现在时间:
阳光书城-专业图书旗舰！万种专业性图书，品种齐全，会员折扣，免费邮寄，货到付款！欢迎光临选购！联系电话：010-65704401、010-65426488！
图书查找：
　　您现在的位置：首 页→
·考试用书
·出版社
·名录年鉴
·光盘VCD
·典藏精品
·教育培训
·社会科学
·行业标准
·经济管理
　
　
 
　
《2005年最新国家食品生产认证与质量检验标准实施手册》
图书作者：本书编委会
出 版 社：中华图书出版社
册数规格：三册+1CD
联系电话：010-65704401、65426942
市场价：798元
会员价：399元
  
　
　 内容提要
　
　
《2005年最新国家食品生产认证与质量检验标准实施手册》
《2005年最新国家食品生产认证与质量检验标准实施手册》
《2005年最新国家食品生产认证与质量检验标准实施手册》
《2005年最新国家食品生产认证与质量检验标准实施手册》
　
　 目录
　
　
第一篇食品卫生生产认证与质量检验最新国家标准 
食品卫生检验方法理化部分总则 
食品中总砷及无机砷的测定 
食品中铅的测定 
食品中铜的测定 
食品中锌的测定 
食品中镉的测定 
食品中锡的测定 
食品中总汞及有机汞的测定 
食品中氟的测定 
植物性食品中杂色曲霉素的测定 · 
食品中N一亚硝胺类的测定 
食品中苯并(a)芘的测定 
食品中糖精钠的测定 
食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 
油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定 
食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 
食品中合成着色剂的测定 
食品中磷的测定 
植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 
植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 
植物性食品中二嗪磷残留量的测定 
畜禽肉中己烯雌酚的测定 
柑桔中水胺硫磷残留量的测定 
谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 
大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定 
大米中杀虫环残留量的测定 
稻谷中三环唑残留量的测定 
第二篇最新食品生产安全质量认证体系HAcCP实施标准 
食品生产质量安全与HAcCP认证的基本概念 
食品生产安全管理体系HAc：cP认证的实施重点 
国际食品安全管理体系ltAcct，认证的适用法规 
我国HAccP认证及“良好作业规范”的实施 
我国实施食品安全管理体系标准HACCP认证的规定 
第三篇食品生产认证样品采集、处理及检验方法工作标准 
第一章样品的采集、制备和保存 
第二章样品的预处理 
第三章检验方法的选择 
第四篇食品营养成分质量检验标准 
第一章食品中常量营养成分的检验 
第二章食品中维生素的分析 
第三章食品中必需微量元素的检验 
第五篇食品添加剂质量认证与检验标准 
第一章食品防腐剂 
第二章食品抗氧化剂 
第三章食品甜味剂 
第四章食品发色剂 
第五章食品漂白剂 
第六章食品酸味剂 
第七章食品营养强化剂 
第八章食品稳定剂和凝固剂 
第九章食晶疏松剂 
第十章食品增味剂 
第十一章食品乳化剂 
第十二章食品着色剂 
第十三章食品品质改良剂 
第六篇食品中有毒有害物质检验标准 
第一章农药残留量的检验 
第二章食品中兽药残留量的检验 
第三章食品中霉菌毒素的检验 
第四章食品中N一亚硝基化合物的检验 
第五章食品中多氯联苯的检验 
第六章食品中苯并(a)芘的检验 
第七章食品中有害元素的检验 
第八章食品中氰化物的检验 
第九章食用植物油中游离棉酚的检验 
第七篇食品中矿物质常用微量元素检验标准 
第一章食品中有机物质的破坏 
第二章原子发射光谱法测定食品中常微量元素 
第三章原子吸收分光光度法测定食品中微量元素 
第四章原子荧光分光光度法测定食品中微量元素 
第五章化学法测定食品中常微量元素 
第八篇食品感官评价、鉴定与伪劣食品鉴别检验标准 
第一章食品感官评价概述 
第二章食品感官性状 
第三章食品感官评价的生理基础 
第四章食品感官评价的基本条件 
第五章食品感官评价样品的准备和制备 
第六章食品感官评价方法 
第七章食品感官检验与伪劣食品的鉴别 
第九篇最新国家食品卫生检验标准 
第一章最新国家食品卫生理化检验标准 
第二章最新国家食品卫生微生物检验标准 
第三章最新国家食品卫生检验其他相关标准
　
　 相关图书
　
　
啤酒酿造配方优化设计与生产设备使用维护及相关标准规范实用手册
中央储备粮仓库管理新技术、新方法与存储粮销售运输及粮食质量检测指导手册
最新食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度及ISO2000食品安全管理体系通用标准国家强制性
《麻醉药品临床应用指导原则》与《精神药品临床应用指导原则》贯彻实施及麻醉药品和精神药品监督管理实用手
最新食品安全与卫生国家标准、行业标准及强制性条文
粮食储藏技术规程与储存品质判定规则
新编无公害蔬菜水果生产、包装新工艺新技术与质量检测、安全性评价及产品认证实用手册
新编药品名称用途用法用量速查手册
泻粉与泻粉制品生产新工艺新技术及质量检测标准规范实用手册
新编食品蔬菜水果农药残留快速检测监控技术设备与样品采集制备保存操作实例及标准实用手册
　
 首次购物  订单查询  付款方式  配送问题  网站导航  售后服务
　 购物演示
　 加入会员
　 会员权益
　 订单查询
　 取消订单
　 订单期限
　 邮局汇款
　 银行付款
　 网上支付
　 北京地区
　 邮寄方式
　 其他地区
　 关于本站
　 网站功能
　 网络实名
　 投诉与建议
　 退换货处理
　 缺货登记
关于书城 | 合作伙伴 | 在线帮助 | 请您留言 | 交易条款 | 友情链接 | 联系我们

客户服务E-mail:wulan@lucksd.com 在线服务：QQ:382876951、492658846 MSN: shi99040086@hotmail.com
客服电话： (010) 65704401、 65426488 ； 13366493451 ；   传  真： (010) 65426488
交易是小 做人是大 诚信交易 一诺千金 信用是金 财富是银 良心道德 铸就诚信
Copyright ©2005 - 2006 All Rights Reserved 版权所有 阳光书城
地址：北京市朝阳区双桥路双惠苑18号楼6单元102室

京ICP备05070966