芐基丙酮師是一種分子式為C10H12O的化學物質，主要用于化妝、皂用和食用香精。下面就來具體講講芐基丙酮的生產方法。
芐基丙酮的生產方法
（1）由氯芐經縮合、水解、脫二氧化碳而得。（2）由苯甲醛和丙酮合成芐叉丙酮，再經氫化還原得4-苯基丁酮-2。4-苯基丁酮-2的制備將乙醇（9500ml）、芐叉丙酮（480g）、Raney Ni（48g）、適量乙酸投入反應瓶，將溫度控制在48-50℃，常壓攪拌吸氫至足量。反應4-5h。濾去Raney Ni。濾液蒸去乙醇，減壓蒸餾，收集123-125℃（2.67kPa）餾分，得4-苯基丁酮-2為465.8g。折光率1.513，收率95.7%。
芐基丙酮的化學反應
如同大多數的甲基酮化合物，亞芐基丙酮是一種alpha位具有溫和酸性的化合物，非常容易通過去質子化得到相應的烯醇化合物。該化合物因含有以下官能團而可發生相應反應，如：雙鍵對溴素的加成反應；雜二烯烴化合物對于烯烴的Diels-Alder反應，得到二氫吡喃化合物；甲基可進一步與苯甲醛發生縮合反應得到二亞芐基丙酮；羰基可形成腙。該化合物還可與Fe2(CO)9反應得到(亞芐基丙酮)Fe(CO)3，這是一種可將Fe(CO)3傳遞給其他有機化學底物的試劑。
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